茶树零星分布在天然的环境之中，
我们只是大自然的守护者

不施肥、不用农药、不用除草剂

群体种散乱生长，规模小；
纯自然的有性繁殖，营养高，但积累慢， 长不快；
海拔高， 发芽密度小；
限制性采摘，一年只有一次采茶季；

产地天目山为“国家自然保护区”、“森林禁伐区”，纳入联合国教科文组织“生物圈保护区”网络。

这里的茶，
樵夫先喝到 相伴山泉水

北纬30度黄金产茶带 产地纬度范围30°18′30″-30°24′55″。北纬30度意味着更佳的地理环境、适宜的气候环境、丰富的生物种类，中国十大传统名茶，有九大名茶产区均在这一纬度上下。

昼夜温差大，白天光合作用强烈，制糖多；夜间呼吸作用弱，芽叶果胶含量增加。造就茶品花香果香弥漫，滋味甜。

酸性的土壤、有机质和无机养分的含量对野放茶树有很大的影响。土壤呈酸性，微生物菌类促进腐殖质的形成和分解，树根深植土壤，可吸收到更多的养分。《浙大天目山土壤分析论文》

土壤表层出现富硅/铝现象，活性腐殖酸占有优势，保持了矿质养分的有效供应，令茶叶滋味丰富，健康。《浙大天目山土壤分析论文》

一棵一味，难复制，甚至同一个茶区，两颗茶树的口感也有很大不同。必须让机器的数据更精细，甚至要让机器具备人体复杂的感官感知，才能把更自然纯粹的味道找出来，统一起来。每一个工序，都需要一次又一次的调试。

因为鲜叶数量很少，原料区分必定更精细，有时即使仅有几片茶叶，也要专锅专炒，专门制作。上千万投入的现代化厂房，更贵的不是设备，是茶叶。

食品加工制造名企的背景。

实力科研机构与传统制茶大师的互补，让经验数据化，让工艺标准化。

花香、蜜香、果香扑鼻。夜晚气温低，呼吸作用弱，消耗少，保存较多的有机物的同时，茶树体中的果胶物质充分发育，芽叶中果胶含量会增加。

700米以上海拔，昼夜温差大，白天气温较高，光合作用强，芽叶在单位时间内通过光合作用制造糖的数量多。

云雾多，增强漫射光，叶色深且更具光泽，叶绿素含量更高，光合作用更强，生成的有机物(糖)更多。

芽叶中芳香物质及含氮类鲜爽物质如氨基酸增加，粗纤维含量减少，涩类物质的茶多酚相对平衡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津。

专属香韵-不同的茶树根系深度和土壤环境不同，摄取的养分也不同，香韵千差万别。野放茶能获取土壤深层的矿物质成分，可将各山头专属的果蜜香韵体现出来。在热闻、温闻、及杯冷后的冷闻后，香气仍浓郁持久。

高雅清甜-入口后甜度在舌面直接呈现，无舌面附着感，口腔芬芳滑润。回甘生津既快又足，苦涩平和，化开速度快，活性足。

喉韵悠长-茶品内质丰富，茶汤喝下时滋味在喉部累加释放，在喉部形成清凉舒适感，以及回甘生津，香韵久留的感受。韵味随呼吸带入口中，会产生错觉 “怎么我的喉部也能尝到甘甜”。与野放茶相比，台地茶内质不足所以还没有累加就已经释放，故不能形成喉韵。

“水浸出物含量高”

茶树生长地区植被繁茂，枯枝落叶多，地面常年有一层厚厚的覆盖物，土壤质地疏松、结构良好且有机质含量丰富，茶树的根部将这些自然腐殖质和地下深层土壤的养分转化为自身营养物质，因此茶内含物质丰富，矿物质也相对较高，也因此更加的耐泡。