知野上教您分辨荒野茶

荒野茶，简称荒茶，也叫扳树茶，由于荒废的茶树长得比较高，这种茶树比较难采摘，需要用椅子和梯子等工具帮助，才能采摘，今天，知野上小编给大家说说如何分辨荒野茶。

其一，荒野茶的茶汤比同时期的生产的普通茶叶的汤色更浓，滋味醇厚。

其二、荒野茶十分耐泡，有的能泡十多泡汤色和滋味依然不变。

其三、荒野茶茶叶的叶底虽然小，但很肥厚，叶脉十分明显。

其四、荒野茶的香气很足，野味足，有的茶人称之为“茶气”足。

知野上礼品茶产地天目山为“国家自然保护区”、 “森林禁伐区”，纳入联合国教科文组织“生物圈保护区” 网络。昼夜温差大，白天光合作用强烈，制糖多；夜间呼吸作用弱，芽叶果胶含量增加， 造就茶品花香果香弥漫，滋味甜的野韵。