近几年,荒野茶由于其稀缺性逐渐进入大众的视线,今天知野上小编跟大家一起来聊聊荒野茶的3大特性。
一、收藏价值
收藏讲究真品,只有真正的好东西,才有收藏价值。现在市面上多是泛滥的半荒茶,真正的佳品实在很少。同时荒野茶本就是白茶中的佳品,且近年来荒野茶园正在逐年减少,真正的老树荒野茶将成为佳品中的佳品。
二、耐泡程度
荒野茶树树龄基本都在20年以上,树龄长、生长慢,采摘的次数少,故而茶树本身内含物质积累的相当丰富,茶叶中又保留了部分叶梗,叶梗中储存了大量的香气,茶叶中的内含物质得到进一步的转化,故而使其滋味饱满耐冲泡。
三、营养价值高
荒野茶多为老树茶,根系发达,能更大程度地吸收和贮存土壤里丰富的营养物质,且荒野茶芽叶相对少,其中储存的营养物质更多,故荒野茶营养价值相对更高。
知野上礼品茶产地天目山为“国家自然保护区”、 “森林禁伐区”,纳入联合国教科文组织“生物圈保护区” 网络。昼夜温差大,白天光合作用强烈,制糖多;夜间呼吸作用弱,芽叶果胶含量增加, 造就茶品花香果香弥漫,滋味甜的野韵。
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